Zdrowe gotowanie, czyli zalety garnków emaliowanych

Spread the love

W Polsce panuje dziś moda na to, aby być „fit”. Podobnie jak wszystko, co jest ekologiczne, również i bycie „fit” jest dziś modne. Można powiedzieć, że w końcu, ponieważ statystyki i badania pokazują wyraźnie, że nie polskie społeczeństwo ma problem z nadwagą. Co gorsza, występuje ona już u dzieci w wieku szkolnym preferujących siedzący tryb życia, które dodatkowo źle się odżywiają. W sferze zdrowego jedzenia uświadamiać je trzeba w domowych kuchniach, podczas przygotowywania posiłków. W tym celu warto postawić na właściwe akcesoria, a wśród nich garnki emaliowane. Co za nimi przemawia?

Bezpieczne dla żywności

Emaliowane garnki są przede wszystkim bezpieczne dla żywności. Są to produkty antyalergiczne, które nie zawierają szkodliwych substancji. Nie ingerują w jakość, ale również smak i zapach przygotowywanych dań. Na tej płaszczyźnie są nawet lepsze od garnków ze stali nierdzewnej, gdyż nie wchodzą w interakcje z kwaśnym jedzeniem, np. bigosem czy kapuśniakiem.

Gładkie i łatwe do utrzymania w czystości

W kuchni niezbędna jest przede wszystkim higiena. Garnki pokryte emalią mają gładką powierzchnię, dzięki czemu są też łatwe do utrzymania w czystości. Do ich wyczyszczenia wystarczy miękka gąbka. Sama powierzchnia jest jednocześnie chroniona powłoką zabezpieczającą przed rozwojem drobnoustrojów. Dodatkowo zestaw garnków emaliowanych od najlepszych producentów w branży jest odporny na zarysowywanie, ścieranie i korozję. Oczywiście, o ile są właściwie eksploatowane.

Odporne na temperatury

Garnki emaliowane są również odporne na wysokie temperatury. Nie me nawet problemu z włożeniem ich do piekarnika, choć wcześniej sprawdzić należy, czy nie posiadają one plastikowych elementów. Emalia jest też odporna na szybkie zmiany temperatury. Dlatego nawet mocno rozgrzane garnki bez obaw o uszkodzenie powierzchni można chłodzić w zimnej wodzie. Co jeszcze? Otóż emaliowane garnki szybko się nagrzewają, co przekłada się na krótsze gotowanie i większą oszczędność mediów – prądu czy gazu.

Tanie i atrakcyjne wizualnie

Dobry zestaw garnków emaliowanych to gwarancja długowieczności. Tymczasem garnki renomowanych marek, które specjalizują się w tworzeniu takich produktów, nabyć można w naprawdę okazjonalnych cenach. Na pewno nie jest to tak kosztowna inwestycja, jak ma to miejsce w przypadku garnków ze stali nierdzewnej.

Szeroki jest też sam wybór garnków emaliowanych. Pomijając już kwestię gustów i kolorystykę, do wyboru są małe emaliowane garnki, duże garnki dla gastronomii, mniejsze i większe rondelki czy różnej wielkości kubeczki. To gwarancja tego, że każdy, kto potrzebuje garnków emaliowanych, znajdzie coś w sam raz dla siebie. Tak do użytku prywatnego, jak i w przypadku prowadzenia baru szybkiej obsługi czy innego lokalu gastronomicznego. W zakresie kolorystyki mogą to być natomiast garnki jednokolorowe, ale i zawierające motywy kwiatowe, co gwarantuje właściwy wybór do kuchni urządzonej w stylu nowoczesnym oraz retro.

One thought to “Zdrowe gotowanie, czyli zalety garnków emaliowanych”

  1. nie wiedziałam, że są takie emaliowane garnki, które są tanie i odporne na temperatury. Jest to dla mnie super rozwiazanie, bo bardzo zależy mi na garnkach, które nie zbierają osadu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *